Vins de Bordeaux « Château Couronneau »

Du 07/05

Au 15/06

Pré-Commandes

Les vins du Château Couronneau sont réputés pour leur complexité aromatique exceptionnelle avec un fruité intense et une bouche dégageant une concentration et une énergie hors du commun. Situé en zone d'Appelation Bordeaux Supérieur, le domaine est conduit en agriculture biologique et biodynamique (certifié par Ecocert et Demeter)

Les nouveaux millésimes seront disponibles fin juin à l'épicerie ! Bénéficiez sans plus attendre des tarifs préférentiels en pré-commandes :



Bordeaux supérieur rouge Château Couronneau
Millésime 2016 - Prix Vinalies
Tarif épicerie : 11,00 € la bouteille

  • 9,00 € la bouteille vendu par lot de 6 bouteilles,
  • 8,00 € la bouteille vendu en carton de 12 bouteilles.

100% issu de cépage merlot, sur des pentes fortes argilo-calcaire et sous-sol calcaire affleurant; à densité de 5 500 pieds/ha, palissé à 2,10 m et effeuillé sur zone fructifère; le rendement n’ a pas excédé 35 hl/ha; il est récolté en partie à la main et en partie avec une machine à vendanger dernière génération Pellenc équipée de trieurs. Afin de conserver tout son potentiel aromatique nous avons veillé à ce que les températures restent inférieures à 25° pendant toute la durée des fermentations alcooliques; grâce à un pressurage vertical très doux (80 kg) nous n’extrayons aucune amertume ni astringence et enrobons les tannins naturels du vin grâce à un élevage de 12 mois en foudres et en barriques. Non collé, il a bénéficié d’une légère filtration sur terre.

Certifié par ecocert en agrobiologique depuis 1999, il l’ est aussi en bio-dynamie par Demeter à partir de 2012. Grand prix d’excellence au concours des œnologues de France (Vinalies 2017), médaille d’or au concours international de bioweinpreis, 1 étoile guide Hachette.

 

Bordeaux blanc sec Château Couronneau
Millésime 2018
Tarif épicerie : 8,80 € la bouteille

  • 8,30 € la bouteille vendu par lot de 6 bouteilles,
  • 7,80 € la bouteille vendu en carton de 12 bouteilles.

Composé de 50% de sauvignon gris et de 50% de sauvignon blanc, implanté à des densités de 5 000 pieds par ha sur un sol argileux siliceux, doté de tout petit rendement, (environ 40 hl/ha) ramassé à la machine avec la dernière générations des Pellenc équipées de trieurs; en légère sous maturité afin d’exacerber les arômes, vinifié à très basse température et élevé sur lies, fermentation malolactique à 50%.

Certifié Ecocert depuis 1998 et par Demeter en 2012. Nos dernières récompenses ont été le prix d’excellence Vinalies, une Médaille d’or à millésime bio et une médaille d’or à Organic Wine Award et une médaille d or au concours interantional de bioweinpreis.

 

Passez vos commandes directement à l'épicerie jusqu'au 15 juin. Livraison prévue fin juin.