|
|
|
|
Repartir
comme avant
ou repartir en
avant ?
Le
déconfinement se
poursuit et une
nouvelle fois nous
nous adaptons aux
nouvelles règles pour
nous protéger
collectivement. Savoir
s'adapter rapidement
semble être la
compétence-clé de ces
dernières semaines et
la leçon de cette
crise, qui elle, est
loin d'être terminée.
Alors on tâtonne, on
essaye, on ose... et
c'est bien ! C'est
ainsi qu'on teste de
nouveaux plats à la
carte du restaurant,
de nouveaux produits à
l'épicerie... mais
aussi qu'on vous
propose une nouvelle
exposition en
réunissant deux
artistes soucieux de
nous partager leur
regard sur le
confinement. Des
dessins qui valent
mieux que tous les
mots !
Et dans ce moment tout
semble plus clair : on
sait mieux ce que l'on
veut et ce que l'on ne
veut plus. On sait
alors les yeux fermés
qu'il faut soutenir
les projets de
centrales
photovoltaïques
citoyennes (comme
celle en projet sur
l'école du centre) et
s'opposer ferment aux
projets aberrants (comme
l'entrepôt
logistique prévu à
Ensisheim).
Deux mondes
s'affrontent, deux
routes différentes
s’offrent à notre
civilisation. Et l'on
sait, grâce au travail
des scientifiques, que
l'une esquisse un
futur potentiellement
durable quand l'autre
va de façon certaine
droit dans le mur.
Nous on a choisi la
route que l'on
souhaite emprunter.
Cela fait même déjà
quelques années que
l'on chemine dessus.
C'est une route
sinueuse, aux contours
pas toujours bien
définis... une route
qui reste en fait à
construire. Certes
l'autoroute voisine
est plus pratique,
plus rapide. Mais pas
question de céder aux
sirènes de la
facilité. Pour notre
terrasse, on aurait pu
acheter des parasols
premiers prix à la
provenance inconnue.
Mais non, nous avons
fait le choix de
soutenir un fabricant
français même si c'est
un peu plus cher et
que nous n'en avons
pas forcément les
moyens. Mais on compte
sur la qualité du
matériel pour qu'il
nous dure de belles
années et qu'il puisse
être réparé. Et puis
l'autoroute montre des
signes de faiblesse :
nos rayons commencent
à manquer des produits
importés qui
n'arrivent plus...
Alors pas de place
pour les remords, nous
avons juste choisi de
faire les choses. Et
grâce à vos idées et à
votre soutien nous
continuerons à avancer
jour après jour, à
faire ce qui nous
semble juste et
ensemble nous
tracerons une belle
route, la nôtre !
Merci de votre soutien
à nos côtés.
L'équipe des Sheds.
Au sommaire de cette
lettre :
- Restaurant //
Reprise du service à
table !
- Restaurant // Une
nouvelle terrasse !
- Exposition // «
Les confins du
moment » par Vincent
Lecomte et Vincent
Schueller
- Épicerie //
Résultats du sondage
- Vie associative //
Adhésions 2020 :
soutenez-nous !
- En bref...
- A l'épicerie
: L’Alsace du
bout des
doigts, le
livre de
recettes !
- Énergie : une
centrale
photovoltaïque
citoyenne sur
la toiture de
l'école de
centre !
- #StopAmazon : une
pétition
contre
l'implantation
d'un
méga-entrepôt
logistique à
Ensisheim !
|
|
RESTAURANT
Reprise
du service à table !
MIDI
Mardi,
Mercredi, Jeudi,
Vendredi (dernière
commande à 13h30)
SOIR Vendredi,
Samedi (dernière
commande à 21h30)
|
|
Quel
plaisir de
vous
accueillir à
nouveau !
L'équipe de
cuisine et de
salle a reprise
ses quartiers
dès le 9 juin
pour vous servir
à nouveau à
table. Un
ré-démarrage
attendu avec une
carte
teintée de
saveurs
estivales et
de fruits
& légumes
colorés
!
Venez déguster
notre ratatouille
et ses tendres
légumes, la
rafraîchissante
soupe froide
de courgette
ou encore la salade
de poulet
tandoori.
Amateur de
grillades ? Une
brochette de
boeuf marinée
et un cordon
bleu de boeuf
au reblochon
seront proposés
en fonction des
arrivages de nos
producteurs.
Nouveauté
également la terrine
de campagne
maison aux
poivrons et
piment
d’Espelette
qui se décline
en version
végane au tofu
fumé,
lentilles
vertes et
noisette...
A découvrir !
Bien entendu la
vente à emporter
reste possible
et sans générer
de déchets grâce
aux contenants en
verre
consignés à 3€.
|
|
|
En
pratique
Sur place ou à
emporter
Restaurant
Pour déjeuner ou
dîner
Le
MIDI Mardi,
Mercredi, Jeudi,
Vendredi (dernière
commande à 13h30)
LE
soir Vendredi,
Samedi (dernière
commande à 21h30)
Le salon de thé
Pour boire un coup
et déguster une part
de tarte, une glace
15h
> 19h
Mercredi, Vendredi et
Samedi
Malin : Le
mercredi soir, emportez
votre cheeseburger de
boeuf (12€) et
végétarien (10€) à
réchauffer :)
Règles
sanitaires
- Le port du masque est
obligatoire
pour vos
déplacements dans le
restaurant mais
peut-être retiré une
fois assis à table.
- Le nombre de convives est limité à
10 personnes par
table.
Pour réserver
votre table
ou passer une
commande à
emporter un seul numéro
:
03
89 51 15 03
En espérant vous
(re)voir très bientôt !
|
|
RESTAURANT
Une
nouvelle terrassse !
A
découvrir au soleil :)
|
|
Si
vous êtes venu·e
récemment vous
avez
certainement dû
croiser les
bénévoles qui
s'activaient sur
notre terrasse !
En effet, avec
la fin du
chantier de la
place de
village, nous
avons pu lancer
l'agrandissement de notre terrasse.
La clôture a été
déplacée, des
tablettes en
bois ajoutées,
des grilles
posées pour
permettre aux
plantes
grimpantes de
s'y accrocher,
les tables
réparées et
consolidées, de
nouvelles
plantes
installées dans
les bacs à
fleurs... Bravo
à l'ensemble des
bénévoles qui
sont intervenus
sur les
différents
chantiers.
On n'attend plus
que le garage
vélo qui viendra
fermer l'espace
du côté du
parking. De
nouveaux
parasols ont été
commandés chez
l'un des
derniers
fabricants
français
installé en
Champagne. On
n'attend plus
que les jours
beaux pour que
vous puissiez
venir profiter
de ce nouveau
espace
extérieur
! |
|
|
épicerie
Résultats
du sondage
|
|
 |
Merci de vos
réponses !
Vous avez été plus
de 70
personnes
(dont une
écrasante
majorité de
femmes !)
à répondre au
sondage lancé le
mois dernier sur
notre volonté de
proposer une
boutique en
ligne pour faire
vos courses
d'épicerie et
commander vos
plats à emporter
du
restaurant.
Vous êtes à
plus de 95%
intéressé·e·s
par ce service
en ligne.
Et plus de la
moitié
d'entre-vous
utilisent déjà
les service d'un
drive
alimentaire au
moins une fois
par mois. Cela
nous confronte
dans la
nécessité de
vous proposer
une solution
alternative bio
et
prioritairement
locale. Et les
trois-quarts
d'entre vous
viendraient
chercher leurs
courses sur
place.
Suite à ces
résultats nous
travaillons pour
lancer dès que
possible la
boutique en
ligne avec
paiement et
retrait sur
place. Le plus
long étant la
création des
fiches produits
et leurs
photos... notre
épicerie
comptant plus de
1400 références.
Et nous
réfléchissions à
moyen terme à
proposer une
solution de
livraison à
vélo... A suivre
donc !
Découvrez tous
les résultats du
sondage sur
notre site |
|
|
Exposition
« Les
confins du moment »
par Vincent Lecomte et
Vincent Schueller
Exposition
du mardi 23
juin au samedi 29
août
Vernissage
public mardi
23 juin à 18h30
|
|
 |
Dans « les confins du
moment »
Vincent
Lecomte et
Vincent
Schueller vous
présentent
leurs œuvres
réalisées
durant le
confinement
imposé par la
crise de la
COVID-19.
Si certains
ont eu du mal
à supporter la
contrainte de
l'enfermement
- et cela se
comprend
aisément - le
retrait hors
du monde réel,
avec comme
seul lien avec
l'extériorité
la technologie
numérique, a
été profitable
pour Vincent
Lecomte et
Vincent
Schueller, qui
ont pu
développer des
séries de
petits formats
sur papier :
dessins,
frottages,
mise en
couleurs avec
des pigments
trouvés dans
la nature ou
de
l'aquarelle.
Lors d'une
discussion,
ils ont
convenu de
réunir ces
productions
dans une
exposition qui
formera aussi
une mémoire
d'un moment
singulier.
Les
artistes
Vincent Schueller
est artiste
plasticien
installé à
Illzach. Il
travaille sur
la question de
la
représentation
et des
relations
entre l'art et
le langage, à
travers
l'image et
l'objet. Pour
découvrir son
univers : vincentschueller.tumblr.com
Vincent
Lecomte
est chercheur,
professeur et
artiste. Il
est docteur en
esthétique et
sciences de
l’art, une
matière qu'il
enseigne à
l'Université
Jean Monnet de
Saint-Etienne.
Pour découvrir
ses travaux :
vinkyworld.wixsite.com/vincent-lecomte
Informations
pratiques
Venez à la rencontre des
artistes à
l'occasion du
vernissage de
l'exposition
le mardi
23 juin à
18h30
! Vernissage
en entrée
libre suivi
d'un pot
offert par les
Sheds. Port du masque
obligatoire.
Exposition
visible du mardi
23 juin au
samedi 29 août
en accès libre
du mardi au
samedi de 10h
à 20h.
Plus
d'informations
sur : les-sheds.com/animations/2020-06_23_Expo-Confins-Moment.html
|
|
|
Vie
Associative
Adhésions
2020 : soutenez-nous !
|
|
Adhérer c'est
formaliser votre
soutien au
projet des Sheds
! Plus nous
serons nombreux
et nombreuses et
plus nous serons
représentatif...
et donc écoutés
!
Ce sont vos
adhésions qui
nous donnent
l'énergie
d'aller toujours
plus loin !
Alors rejoignez-nous
pour bâtir
ensemble les
Sheds de
demain
!
La cotisation
annuelle est à
partir de 6€.
Pour
adhérer pour
l'année 2020,
deux solutions
:
- Directement en ligne
sur notre site
web www.les-sheds.com/association/adhesion
- Lors de votre passage à
l'épicerie
: le montant
de votre
cotisation
peut être
ajouté très
facilement à
votre ticket
de caisse.
Merci de
votre soutien
et de votre
mobilisation à
nos côtés !
|
|
|
En
bref...
Informations
pratiques et
militantes
|
|
|
A l'épicerie
L’Alsace du bout des doigts,
le livre de
recettes !
La
Kingersheimoise
Cyrielle
Kubler, adepte
de
convivialité
et cuisinière
autodidacte
vient de
publier son 1er
livre de
recettes : l’Alsace
du bout des
doigts.
Le livre
préfacé par le
grand pâtisser
alsacien
Christophe
Felder,
présente 19
recettes
originales,
faciles à
réaliser, à
déguster du
bout des
doigts
à l’apéro, en
famille ou
entres
ami·e·s. De
grands
classiques
alsaciens
déclinés en
mignardises
tels que le
pain hérisson,
les croissants
à la
choucroute,
les bredeles
salés... pour
des recettes
généreuses et
festives à
partager entre
amis et à
déguster du
bout des
doigts !
Craquez pour
ce livre
savoureux, à
découvrir sans
tarder à
l'épicerie !
Et pour plus
de recettes,
rendez-vous
sur le blog de
Cyrielle : graindeseltouchedepoivre.com
Réference :
Cyrielle
Kubler, L’Alsace
du bout des
doigts,
Haguenau,
Éditions du
Bastberg,
2020, 12€.
|
|
|
 |
|
Énergie
une centrale photovoltaïque
citoyenne sur
la toiture de
l'école de
centre !
Devenez
acteur de la
transition
énergétique en
participant à
une nouvelle
aventure
citoyenne de production
d'énergie
renouvelable
!
Après une
première
réalisation
sur la toiture
de la salle
polyvalente
Pierre de
Coubertin en
2018, la
coopérative Énergies
Partagées en
Alsace et
la ville
de Kingersheim
ont convenu
d'installer 550
m² de panneaux
photovoltaïques sur la toiture de l'école primaire du
centre
Charles
Perrault, bien
exposée au
sud.
322 panneaux
photovoltaïques
produiront 120
Mwh/an, soit 36
tonnes de CO2
économisées.
Fidèle à ses
valeurs, la
coopérative Énergies
Partagées en
Alsace
s'appuie sur
la
participation
citoyenne et propose
aux habitants
d’investir
dans cette
nouvelle
réalisation
en achetant
une ou
plusieurs
actions de la
coopérative (au
coût de 103 €).
Alors
rejoignez
Julie,
Martine,
Raymond,
Serge...
habitants de
Kingersheim et
coopérateurs
engagés !
Plus
d'informations
: www.energies-partagees-alsace.coop/une-deuxieme-centrale-photovoltaique-de-100-kwc-a-kingersheim/
|
|
|
 |
|
#StopAmazon
Une pétition contre
l'implantation
d'un
méga-entrepôt
logistique à
Ensisheim !
Amazon vend
tout, même la
planète !
8 nouveaux
entrepôts en
projet en
France, dont
un à Ensisheim
!
Signez la
pétition ->
https://frama.link/stop-entrepots-amazon
Amazon
pratique le gaspillage
de masse
et entretient
la société
du tout
jetable
responsable de
près de la
moitié de nos
émissions de
gaz à effet de
serre. Le
géant de la
vente en ligne
est une des
plus grandes
multinationales
au monde :
elle joue un
rôle majeur
dans notre
modèle
consumériste.
Amazon détruit
la concurrence
et le commerce
de proximité
en affichant
des
prix trop bas
et en
utilisant des
pratiques
commerciales
déloyales,
comme la
fraude à
l’impôt et la
vente à perte.
Son activité
de
distribution
ne lui
rapporte pas
d’argent. Elle
compense ces
pertes par
d’autres
activités
comme le
stockage de
données
informatiques
(dont elle
est le n°1
mondial devant
Google).
Pour en savoir
plus : www.amisdelaterre.org/campagne/amazon-surproduction/
|
|
|
|
|
|
|
|
